新高円寺・東高円寺編のラーメン店｜（東京メトロ丸の内線）
店舗情報
新高円寺・東高円寺（東京メトロ丸の内線） 周辺のラーメン店。
実食レポート
（閉店）まったりや
【所在地】東京都杉並区梅里2-9-10
【定休日】無休
【営業時間】11：30〜24：30
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩７分
【メニュー】
しょうゆ６００円、とんこつ６００円、焼きめし４５０円、焼きめし（小）３００円、味玉１００円、チャーシュー２５０円他
【系統】豚骨醤油系東京ラーメン
【お店について】
２００３年１２月創業。
明るく清潔感のあるカウンター１０席の店内。
横浜ラーメン博物館「新福菜館」と「勝丸」の出身者の経営。
メニューはしょうゆととんこつの２本立て。麺は大黒屋製麺の卵麺を使用する。
本日は「しょうゆらーめん」。
脂少な目の魚介と動物系のミックスされたあっさりとした味わい。
どちらかというと「新福菜館」的な色合いが強いが独自色。塩梅は微妙なところで寸止めだと思うが人によっては塩辛く感じるかもしれない。
卵麺はモチッとしていてレベルの高い美味しい麺だ。
この麺なら300g食べても飽きがこないであろう。
ロースのチャーシュー、メンマ、海苔、九条葱等の具材も全体のバランスを考えると調和がとれている。
まとまっているが主張はやや弱い。
【掲載】２００４年１月 【行列】０人 【らーめんの王様】★☆☆☆☆
（閉店）麺処 福吉 新高円寺駅前店
ふくよし
【所在地】東京都杉並区梅里1-6-9 【お店の地図】
【定休日】無休
【営業時間】11：30〜14：45/18：00〜24：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩1分
【メニュー】
特製魚醤油ラーメン６３０円、特製磯玉らあめん７５０円、ちゃーしゅうらあめん９００円他
【系統】和風魚ダシ醤油系ラーメン
【お店について】
２００３年８月オープン。
新所沢に本店があるお店の暖簾分け。
新高円寺駅の南口を出てすぐ左側。
丁度、東京三大祭の一つ「高円寺阿波踊り」の最終日で、ＪＲ高円寺駅に続く道は黒山の人だかりだった。
店内はコーヒーショップのような雰囲気で、カウンターと小さなテーブル席があり小奇麗な感じだ。
スープは豚骨をベースに鰹・鯖・ムロ鯵・アゴ・昆布等の魚介類、干し椎茸・玉葱・人参・ニンニク・生姜、そしてバナナが加わっている。
麺は中細のストレート麺。
本日は「磯玉らあめん」。
魚介系の香りが漂う。
ダシと脂が乳化したスープは最後まで熱く、トロミがあるがサラッとした感じで喉を通る。
最近魚粉を入れる店が多くなっているが、俗に言う厚ぼったいスープと言える。
中細ストレート麺はコシがあり、スープに馴染み美味しい。
煮玉子は味は濃くないが黄身が完全なるトロトロ状態で嬉しい。
チャーシューは柔らかくて美味しいが崩れやすい。
他の具材はそれほど強い主張がない。
濃密なスープは好みが分かれるところだが、インパクトの強い和風味を求める人にはたまらない一杯。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★★★☆
（閉店）げんこつ屋 新高円寺店
げんこつや
【所在地】東京都杉並区梅里2-3-7
【定休日】無休
【営業時間】11：00-24：30
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩１分
【メニュー】げんこつラーメン（730円）、香油ラーメン（900円）、ワンタンメン（900円）、豪快ラーメン（900円）、焼き餃子（400円）他
【系統】和風だし系東京ラーメン
青梅街道沿いにある。
昔は名代と言ったが、最近は江戸の味と名称が変わった。
阿佐ヶ谷から出発し、支店がかなり増えた。
ここは他店に比べ店内は狭い。
比内鶏の丸鶏とマグロ節、背脂を使用した旨味の濃縮スープと自家製の多加水麺もちもち感がたまらない。
ワンタンも餃子も具が多い。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★★☆☆
あいはらや
あいはらや
【所在地】東京都杉並区高円寺南3-3-3 【お店の地図】
【定休日】月曜
【営業時間】11：30-23：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩4分
【系統】家系ラーメン
２００１年５月創業。
岩槻の石川家の系列。
究極の味というのれんが目に入る。
食券のボタンがたくさんあり、後ろにも客が居たので適当に押した｡
後で気づいたが、家系濃厚とあっさり系の２種類のスープがあった。
出てきたのは、生姜風味のあっさり鶏がら味。
濃厚の方がよかった。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★☆☆☆
（閉店）味の名人 津軽海峡
あじのめいじん つがるかいきょう
【所在地】東京都杉並区高円寺南2-4-5 【お店の地図】
【定休日】木曜
【営業時間】11：30-24：00
【最寄り駅】丸の内線 新高円寺駅 徒歩6分
【メニュー】
海峡ラーメン６５０円、チャーシューメン９００円、海峡つけめん７００円他
【系統】和風だし系東京ラーメン
津軽出身のご主人が営んでいるお店。
丸鶏、拳骨、豚足、モミジの動物系と鰹節、利尻昆布で摂ったダブルスープ。
どこか「げんこつ屋」に近いものがある。
飽きのこない上品なラーメンに仕上がっている。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★★☆☆
（閉店）麺々
めんめん 鷺宮へ移転
【所在地】東京都杉並区梅里2-35-12
【定休日】月曜
【営業時間】12：00-15：00/17：00-翌2：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 高円寺駅 徒歩１０分
【メニュー】支那そば（600円）、肉ワンタンメン（800円）他
【系統】和風だし系東京ラーメン
無化調のラーメン。魚のダシが効いた和風ラーメン。麺は細縮れ麺。後味すっきり。印象度は弱い。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★☆☆☆☆
味噌一
みそいち
【所在地】東京都杉並区高円寺南2-35-15 【お店の地図】
【定休日】無休
【営業時間】11：00-翌4：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 東高円寺駅 徒歩５分
【メニュー】味噌一（650円）、ピリ辛ラーメン（700円）、爆発ラーメン（800円）他
【系統】創作系味噌ラーメン
環七沿いにある店。
味噌専門の店とは珍しい。
四国の麹味噌をベースに５２種類もの食材と調味料をブレンドしている。
香辛料が効いた味。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★☆☆☆
（閉店）香蘭こうらん
【所在地】東京都杉並区和田3-56-13 【お店の地図】
【定休日】無休
【営業時間】11：30-翌5：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 東高円寺駅 徒歩6分
【メニュー】ラーメン５５０円、ネギラーメン７００円、豚バララーメン８５０円他
【系統】背脂系豚骨醤油ラーメン
洗足に本店がある。
香月のように背脂が浮いた醤油ラーメン。
甘味やコクがある。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★☆☆☆
【所在地】東京都杉並区梅里2-9-10
【定休日】無休
【営業時間】11：30〜24：30
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩７分
【メニュー】
しょうゆ６００円、とんこつ６００円、焼きめし４５０円、焼きめし（小）３００円、味玉１００円、チャーシュー２５０円他
【系統】豚骨醤油系東京ラーメン
【お店について】
２００３年１２月創業。
明るく清潔感のあるカウンター１０席の店内。
横浜ラーメン博物館「新福菜館」と「勝丸」の出身者の経営。
メニューはしょうゆととんこつの２本立て。麺は大黒屋製麺の卵麺を使用する。
本日は「しょうゆらーめん」。
脂少な目の魚介と動物系のミックスされたあっさりとした味わい。
どちらかというと「新福菜館」的な色合いが強いが独自色。塩梅は微妙なところで寸止めだと思うが人によっては塩辛く感じるかもしれない。
卵麺はモチッとしていてレベルの高い美味しい麺だ。
この麺なら300g食べても飽きがこないであろう。
ロースのチャーシュー、メンマ、海苔、九条葱等の具材も全体のバランスを考えると調和がとれている。
まとまっているが主張はやや弱い。
【掲載】２００４年１月 【行列】０人 【らーめんの王様】★☆☆☆☆
（閉店）麺処 福吉 新高円寺駅前店
ふくよし
【所在地】東京都杉並区梅里1-6-9 【お店の地図】
【定休日】無休
【営業時間】11：30〜14：45/18：00〜24：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩1分
【メニュー】
特製魚醤油ラーメン６３０円、特製磯玉らあめん７５０円、ちゃーしゅうらあめん９００円他
【系統】和風魚ダシ醤油系ラーメン
【お店について】
２００３年８月オープン。
新所沢に本店があるお店の暖簾分け。
新高円寺駅の南口を出てすぐ左側。
丁度、東京三大祭の一つ「高円寺阿波踊り」の最終日で、ＪＲ高円寺駅に続く道は黒山の人だかりだった。
店内はコーヒーショップのような雰囲気で、カウンターと小さなテーブル席があり小奇麗な感じだ。
スープは豚骨をベースに鰹・鯖・ムロ鯵・アゴ・昆布等の魚介類、干し椎茸・玉葱・人参・ニンニク・生姜、そしてバナナが加わっている。
麺は中細のストレート麺。
本日は「磯玉らあめん」。
魚介系の香りが漂う。
ダシと脂が乳化したスープは最後まで熱く、トロミがあるがサラッとした感じで喉を通る。
最近魚粉を入れる店が多くなっているが、俗に言う厚ぼったいスープと言える。
中細ストレート麺はコシがあり、スープに馴染み美味しい。
煮玉子は味は濃くないが黄身が完全なるトロトロ状態で嬉しい。
チャーシューは柔らかくて美味しいが崩れやすい。
他の具材はそれほど強い主張がない。
濃密なスープは好みが分かれるところだが、インパクトの強い和風味を求める人にはたまらない一杯。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★★★☆
（閉店）げんこつ屋 新高円寺店
げんこつや
【所在地】東京都杉並区梅里2-3-7
【定休日】無休
【営業時間】11：00-24：30
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩１分
【メニュー】げんこつラーメン（730円）、香油ラーメン（900円）、ワンタンメン（900円）、豪快ラーメン（900円）、焼き餃子（400円）他
【系統】和風だし系東京ラーメン
青梅街道沿いにある。
昔は名代と言ったが、最近は江戸の味と名称が変わった。
阿佐ヶ谷から出発し、支店がかなり増えた。
ここは他店に比べ店内は狭い。
比内鶏の丸鶏とマグロ節、背脂を使用した旨味の濃縮スープと自家製の多加水麺もちもち感がたまらない。
ワンタンも餃子も具が多い。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★★☆☆
あいはらや
あいはらや
【所在地】東京都杉並区高円寺南3-3-3 【お店の地図】
【定休日】月曜
【営業時間】11：30-23：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅 徒歩4分
【系統】家系ラーメン
２００１年５月創業。
岩槻の石川家の系列。
究極の味というのれんが目に入る。
食券のボタンがたくさんあり、後ろにも客が居たので適当に押した｡
後で気づいたが、家系濃厚とあっさり系の２種類のスープがあった。
出てきたのは、生姜風味のあっさり鶏がら味。
濃厚の方がよかった。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★☆☆☆
（閉店）味の名人 津軽海峡
あじのめいじん つがるかいきょう
【所在地】東京都杉並区高円寺南2-4-5 【お店の地図】
【定休日】木曜
【営業時間】11：30-24：00
【最寄り駅】丸の内線 新高円寺駅 徒歩6分
【メニュー】
海峡ラーメン６５０円、チャーシューメン９００円、海峡つけめん７００円他
【系統】和風だし系東京ラーメン
津軽出身のご主人が営んでいるお店。
丸鶏、拳骨、豚足、モミジの動物系と鰹節、利尻昆布で摂ったダブルスープ。
どこか「げんこつ屋」に近いものがある。
飽きのこない上品なラーメンに仕上がっている。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★★☆☆
（閉店）麺々
めんめん 鷺宮へ移転
【所在地】東京都杉並区梅里2-35-12
【定休日】月曜
【営業時間】12：00-15：00/17：00-翌2：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 高円寺駅 徒歩１０分
【メニュー】支那そば（600円）、肉ワンタンメン（800円）他
【系統】和風だし系東京ラーメン
無化調のラーメン。魚のダシが効いた和風ラーメン。麺は細縮れ麺。後味すっきり。印象度は弱い。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★☆☆☆☆
味噌一
みそいち
【所在地】東京都杉並区高円寺南2-35-15 【お店の地図】
【定休日】無休
【営業時間】11：00-翌4：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 東高円寺駅 徒歩５分
【メニュー】味噌一（650円）、ピリ辛ラーメン（700円）、爆発ラーメン（800円）他
【系統】創作系味噌ラーメン
環七沿いにある店。
味噌専門の店とは珍しい。
四国の麹味噌をベースに５２種類もの食材と調味料をブレンドしている。
香辛料が効いた味。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★☆☆☆
（閉店）香蘭こうらん
【所在地】東京都杉並区和田3-56-13 【お店の地図】
【定休日】無休
【営業時間】11：30-翌5：00
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線 東高円寺駅 徒歩6分
【メニュー】ラーメン５５０円、ネギラーメン７００円、豚バララーメン８５０円他
【系統】背脂系豚骨醤油ラーメン
洗足に本店がある。
香月のように背脂が浮いた醤油ラーメン。
甘味やコクがある。
【掲載】２００３年 【行列】０人 【らーめんの王様】★★☆☆☆
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らーめんの王様（食べた評価）