＞多摩地区のラーメン店リスト＞あきつや＠新秋津【所在地】東京都東村山市秋津町5-13-44 【お店の地図】
【電話】042-393-7180
【定休日】月曜・月１回火曜
【営業時間】
○11：00-5：00/18：00-24：00
○11：00-21：00土日祝
【最寄り駅】
○JR武蔵野線 新秋津駅 徒歩15秒
○西武池袋線 秋津駅 徒歩３分
【メニュー】
○らあめん600円、みそらあめん700円、チャーシューめん800円、肉らあめん900円
○カキらあめん900円（1１月〜3月）
□特製餃子450円
他
【系統】オリジナル東京ラーメン
【お店について】
１９７６年１２月開店。２００４年１１月に前経営者に代わり、従業員の方が引き継ぐ。店名も「秋津屋」から、「あきつや」に変更した。駅から直ぐの路地にあり、駅前食堂といった感じの店構え。カウンター７席とテーブル８席。磨きこまれた店内は清潔感が溢れる。
本日は「カキらあめん」。このお店の人気メニューといえば「肉らあめん」であるが季節がそろそろ終わりの限定メニューにした。豚骨と煮干しをベースに鰹節、香味野菜を煮込んだスープ。煮干しの風味に柚子の酸味が効いたさっぱりとした味わい。後味が良く、飽きのこない味ではあるが、コントラストは弱い。味付け肉をのせる「肉らあめん」に照準を合わせているといった薄めの塩梅だ。大粒の牡蠣は炒めたものがのり、エキスがスープに溶け出している。はちきれんばかりの牡蠣はプリプリとしていて美味しい。自家製の中細縮れ麺は無漂白の小麦を無かん水で打ったもの。つなぎに玉子を使用。独特な食感で噛み応えが良い。他の具はどっさりとのったワカメ、もやし、メンマ。
健康志向といった体に優しいラーメンを提供している。駅から近く、人通りも多いという好立地。行列こそできないが、人が入れ替わり立ち代り入って来る様子から、地元では愛されているという印象。特製餃子も評判が良い。
【掲載】２００５年５月 【行列】0人 【らーめんの王様】★★★☆☆