しんぷくさいかん ほんてん
【所在地】京都府下京区東塩小路向畑町569
【お店の地図】
【電話】075-371-7648
【定休日】水曜
【営業時間】7:30-22:00
【最寄り駅】JR京都駅烏丸中央口 徒歩5分
【メニュー】
○中華そば(肉なし)500円、中華そば(小)550円、中華そば(並)650円
○竹入り中華そば750円、肉多目850円、特大新福そば850円、特大新福そば(肉多目)1100円
□朝鮮漬け150円、付け出し肉600円、まかない丼500円、ヤキメシ500円他
【系統】濃口醤油肉そば系京都ラーメン
【お店について】
1938年(昭和13年)創業。
屋台を始めたのが1938年、この地で開業したのが1947年(昭和22年)のこと。
屋台を引いていたのは、中国浙江省出身の徐永俤さん。
その後、この地で店を構え、濃い口醤油を使ったスープに、薄切りチャーシューをふんだんに載せるといった独特のラーメンを出して、人気を呼んだ。
京都のラーメン界を代表する一軒。
直営店は、「新福菜館 府立医大前店」。他のお店は、独立した暖簾分けのお店。
お店の場所は、京都駅烏丸中央口を出て「塩小路通り」を東へ進む。
「塩小路通り」と「高倉通り」の交わる「高倉塩小路交差点」を右折。
その直ぐ近くの「跨線橋(通称たかばし)」沿いにある。
赤い看板、赤いひさしが目印。
左隣りには、同じく京都の人気店「第一旭」のお店も見える。
店内はカウンター3席、テーブル24席(4人掛け×6卓)。
2階にもテーブル席があり、総席数約50席。
基本は相席となる。
ラーメンを待っている間にも次々と客が入って来る人気ぶり。
外国人向けに、英語で書かれたメニューもあるらしい。
卓上には、にんにく辛し味噌、胡椒、七味唐辛子、爪楊枝、割り箸、灰皿などが置かれている。
水はセルフサービス。会計は、口頭で注文の後払い制。