japanese soup noodle free style そらのいろ
【所在地】東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B
【お店の地図】
【電話】03-3263-5460
【定休日】無休
【営業時間】
〇11:00-15:00/17:00-22:30(平日)
〇11:00-15:00(土・日・祝)
【最寄り駅】
〇東京メトロ有楽町線 麹町駅1番出口 徒歩4分
〇東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅1番出口 徒歩4分
【メニュー】
〇中華ソバ750円、特製中華ソバ950円、チャーシューソバ1000円
〇ベジソバ800円、特製ベジソバ1000円
〇季節の限定ソバ(時価)、今日の店主の賄い飯(時価)
◇海苔増し50円、半熟味付玉子・ネギ・メンマ・ボイル野菜各100円、チャーシュー250円
□大盛100円・替玉150円、ベジソバリゾット150円
□玄米ごはん250円、ソラノメシ350円
□濃厚杏仁豆腐350円、チャイのパンナコッタ350円
【期間限定・これまでのメニュー】
赤旨トマトSOYそば800円、魚雷ノイロ1000円、2年熟成本枯れ鰹節塩中華そば1000円、キノコのソラボラーナ1000円、金色のコーンとろみソラちゃんぽん1000円、紅梅のソラ冷麺1000円、五輪麺900円、ワンタン麺1000円、韓流辛麺1000円、シロイソラの麺1000円、春茶麺1000円、ムール貝のベジつけソバ800円、グリーンベジ冷麺1000円、他。
【系統】清湯魚介・創作系東京ラーメン
【お店について】
2011年6月14日創業。
店主は、宮崎千尋さん。
〈店主のプロフィール〉
1999年…青山学院大学を卒業後、「たけちゃんにぼしらーめん」で修業。
2000年…(株)力の源カンパニー(一風堂)」に入社。
2001年…一風堂-五反田店店長。
その後、西麻布五行、京都五行、銀座五行の立ち上げを担当し、一風堂の25店舗の立ち上げにも参加。
2009年〜…人材開発室長として、店長・アルバイト教育に従事。
2011年1月…円満退社。
2011年6月…「ソラノイロ@麹町」を開業。
店名の由来は、「色即是空 空即是空(般若心経)」より。
コンセプトは、「女性一人でも気軽に楽しめるお店」。
お店の場所は、「麹町駅」と「半蔵門駅」のほぼ中間。
麹町駅1番出口から出て、新宿通りの“麹町四丁目交差点”から、永田町方面へ南下。
“紀尾井町交差点”を左折して、暫く歩いて右側に見えて来る。
前面がガラス張りになっていて、中の様子がよく見える。
ソラノイロと書かれた小さい看板が目印。
ドアの左横に、ウエイティングスペース(4席)が設けられている。
右手には、券売機が設置されている。
店内は、スタイリッシュで開放的な空間。
L字型カウンター9席、テーブル12席(2人掛け×3卓、5〜6人掛け×1卓)。
卓上には、ブラックペッパー(ミル付き容器)、一味、ヒノキの箸、ミントオイル付爪楊枝、紙ナプキン、冷水入りポットなどが置かれている。
使用するレンゲは、柄の下方にハート形の穴が開いた珍しい仕様。
厨房には店主さんと男性スタッフ2名、女性スタッフ2名の布陣。
BGMは、イージーリスニング系。
夜の部は、ドリンク類、一品料理などが加わったメニューとなる。