めんば はなび
【所在地】東京都港区南青山2-2-15 ウイン青山1F
【お店の地図】
【電話】03-6438-2873
【定休日】無休
【営業時間】11:00-22:00
【最寄駅】都営大江戸線・東京メトロ銀座線・半蔵門線 青山一丁目駅 5番出口 徒歩3分
【メニュー】
○花火ら〜麺750円、あじ玉花火ら〜麺850円、特製花火ら〜麺900円、チャーシュー花火ら〜麺1200円、あじ玉チャーシュー花火ら〜麺1300円
○青山ら〜麺750円、あじ玉青山ら〜麺850円、特製青山ら〜麺900円、チャーシュー青山ら〜麺1200円、あじ玉チャーシュー青山ら〜麺1300円
◎つけ麺750円、あじ玉つけ麺850円、特製つけ麺900円、チャーシューつけ麺1200円、あじ玉チャーシューつけ麺1300円
◇のり50円、チャーシュー1枚・あじ玉・ネギ各100円、肉ほぐし・メンマ各150円
□花火飯200円
※ラーメンは並・大盛り、つけ麺は並・中・大が同額
【限定メニュー(これまでの)】
冷やし中華900円、カレー風味の油そば900円、青山牛だれそば900円、ガツ蕎麦900円、活火山900円、味玉塩ら〜麺900円、他
【系統】麺屋武蔵系東京ラーメン
【お店について】
2009年11月27日創業。
このお店の店主・森本徹氏は、2008年9月に閉店した「
麺屋武蔵 青山@青山一丁目」の最後の店長。
「麺屋武蔵 青山(せいざん)」は立ち退きのため、「
麺屋武蔵 神山@神田(2009年2月創業)」と名を変え移転。
森本氏は移転後の神山でも店長を勤め、その後この地に戻り、新たな店を立ち上げた。
青山一丁目駅5番出口を出ると目の前が、青山一丁目交差点。
角にあるホンダ本社ビル裏にあるウイン青山ビル(外装は茶色のレンガ)の1F。
外苑東通りを六本木方面へ少し歩き、一本めの路地を右手に行くと入口がある。
エントランスから少し奥に行くと数店舗の飲食店が立ち並ぶ。
その一つに「麺場花火」がある。
置き看板と壁に貼られた花火の写真が目印。
入口横に券売機が置かれている。
2軒先には「づゅる麺AOYAMA」がある。
店内は照明を落とした落ち着いた雰囲気。
厨房の前にカウンター5席。
壁際にテーブル12席(4人掛け×2卓、2人掛け×2卓)。
卓上には、魚粉(桜海老入り)・辛味噌・ネギ酢などの調味料が置かれている。
スタッフは厨房に3人、ホールに1人。
BGMは洋楽。紙エプロンも用意されている。
味の構成は、青山の味を踏襲した「青山(あっさり)」、鶏油とネギ油を仕上げにかける「花火」の二本立て。
期間及び数量限定のメニューも常時提供されている。
日曜日は「ウイン青山」の入口が使えないこともある。その場合、外に面した通常“出口専用扉”が出入り口となる。
限定メニューの「活火山」を取材するために来たお笑い芸人「ザ・ブングル」の二人。
「くやしーです」の言葉は聞けなかった。