らーめん かえる
【所在地】東京都中野区中野5-56-11
【お店の地図】
【電話】03-5380-5910
【定休日】月曜
【営業時間】11:00-23:00
【最寄駅】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩5分
【メニュー】
〇らーめん700円、味たまらーめん800円、にんにくらーめん850円
〇塩らーめん800円
◎つけめん800円
◎油めん800円、塩油めん800円、冷塩サラダめん800円
◇大盛・味つけ半熟玉子・メンマ各100円、チャーシュー250円
□おつかれ様セット1000円
※無料トッピング・・・野菜多め・玉ねぎ多め・脂多め・ニンニク・生たまご・ごはん(1杯/平日)
※麺は、太麺(デフォルト)か、細麺(中太麺)にすることが出来る。
【系統】二郎インスパイア系東京ラーメン
【お店について】
2009年9月27日創業。
店主は、茨城県出身の海野一貴さん。
花火職人に憧れたいたが、ラーメン好きが高じてこの業界に飛び込む。
ラーメン二郎インスパイア系の名店「ぽっぽっ屋」を経て、独立。
屋号の由来は、「お客さんが、またお店に『カエル(帰る)』こと。」を願って命名。
お店の場所は、「サンモール」を直進し、中野ブロードウエイ入口の右側の路地の1つ手前の路地を進んだところにある。
この路地は、「狸小路」と呼ばれているところ。
「らーめんKaeru」と書かれた看板が目印。
店頭には、写真付きのメニューや掲載された雑誌の記事が貼られている。
店内に入り、左側に券売機がある。
L字型カウンター8席。
店主1人で、切り盛りをしている。
カウンターには、胡椒2種、爪楊枝、ラーメン用のたれ、一味、お酢、割り箸、ティッシュなどが置かれている。
BGMは、Jポップ。
使う醤油は、一般向けの「カネシ醤油」の緑ラベル。
因みに、「ラーメン二郎」は紫ラベル。