めんや しょう
【所在地】東京都新宿区西新宿7-22-34
【お店の地図】
【電話】03-3364-5787
【定休日】無休(臨時休業有り)
【営業時間】
*11:00-15:00/18:00-23:00・・・平日
*11:00-15:00/17:00-21:00・・・土・日・祝
【最寄駅】
*東京メトロ丸の内線 西新宿駅出口1 徒歩5分
*都営大江戸線 新宿西口駅D3出口 徒歩6分
*JR各線 新宿駅西口 徒歩9分
【メニュー】
○
香彩鶏だし 塩らーめん790円、味玉塩らーめん890円、特製塩らーめん990円、塩ちゃーしゅーめん1040円
○
香彩鶏だし 醤油らーめん790円、味玉醤油らーめん890円、特製醤油らーめん990円、醤油ちゃーしゅーめん1040円
○
鶏白湯 らーめん790円、味玉らーめん890円、特製らーめん990円、ちゃーしゅーめん1040円
○
媛っこ地鶏 塩らーめん900円、醤油らーめん900円、
味噌らーめん〜札幌風〜830円
◎
鶏白湯 つけ麺790円、味玉つけ麺890円、特製つけ麺990円、チャーシューつけ麺1040円
◇味玉100円、肉増し・雲呑(肉2個・海老2個)各250円
□極卵飯300円、極鶏飯400円、極豚飯500円、他
【限定メニュー(これまでの)】
海老つけ麺900円、新得地鶏と厚岸産あさりの塩らーめん、ヤガラとのどぐろの年明け塩らーめん930円、他
【系統】鶏清湯・白湯系東京ラーメン
【お店について】
2007年4月10日創業。
店主は、大橋 望さん。
大橋さんは札幌の大学を卒業後、帯広の会社に就職したが、ラーメン店を始めた姉に影響され25歳のときに退職。
上京して姉が共同経営者として働いていた「ひむか屋@千歳船橋」で働き始めた。
4年間修業をした後、姉の繋がりでラーメンの集合施設「池袋ひかり町ラーメン名作座」に「麺屋 翔」を約5ヶ月間出店。
名作座の閉館と同時に閉店し、その1年後に現在の地で再び開業。
だが徐々に経営が傾き、ファミレスでアルバイトをするまでに落ち込んだ。
そんな状況の中、当時取引のあった製麺所から、テレビ番組「愛の貧乏脱出大作戦」(2011/02/27放送)の企画を持ち込まれ出演した。
番組は、「売れない店を再生させる」という内容。
21日間にわたり、「麺屋こうじグループ」代表の田代浩二さん、「麺屋一燈」店主の坂本幸彦さんから指導を受けた。
2016年4月18日、フードテーマパーク「品達」に2号店「麺屋 翔 品川店」をOpenさせた。
丸ノ内線「西新宿駅」を出て、青梅街道を新宿駅方面へ直進。
「北陸銀行 新宿支店」が入居するビルの角を左折して直進。
目標物が見えないまま、ひたすら歩く。
屋根瓦の庇に、黒と白を基調とした看板のシックな外観。
店頭のウェイティングスペースに椅子が4台置かれている。
店内入って右側に、券売機がある。
奥にも、ウェイティングスペースがある。
L字型カウンター12席。
卓上には、割り箸、ギャバンのコショウ、紙ナプキン、爪楊枝などが置かれている。