いしょくらぁめん くちーな
【所在地】東京都杉並区下高井戸1-1-4
【電話】03-3323-3547
【定休日】水曜
【営業時間】
・11:30-14:30/17:00-22:00(平日)
・11:30-14:30/17:00-21:00(土・日)
【最寄駅】京王線 下高井戸駅 徒歩1分
【メニュー】
○塩らぁ麺650円、ねぎらぁ麺750円、ジェノヴァらぁ麺800円、チャーシュー麺900円
○醤油らぁ麺650円
○ルーコラとごまのつけ麺750円
□味付け半たまご50円、メンマ200円、チャーシュー300円
□(おつまみ)プチトマトのカプレーゼ400円、ルッコラと生ハムサラダ600円、軽井沢腸詰屋カリカリソーセージ630円
□ソフトドリンク300円、グラスワイン480円、カクテル全て500円、各種ビール500円〜、他
【限定メニュー(これまでの)】
バジルと塩の冷やしらぁ麺780円、 他
【系統】創作系東京ラーメン
【お店について】
2007年3月1日創業。
手打パスタ、自家製ピザのイタリア料理店「CUCINA」が、ラーメン専門店としてリニューアルした。
ご主人の体調による、業態変更。
レンガを使った外観とパーマネントグリーンの垂れ幕が目印。
店内に入ると目に留まるのが、ラックに収納されたワインボトル。
以前のイタリアンな雰囲気を残している。
カウンター5席、テーブル18席。
ゆったりとしていて、落ち着いて食事ができる。
厨房はカウンター内の奥の方にあり、主人一人で切り盛りをしている。
後払い清算。
使用する麺は「塩らぁ麺」には北海道産小麦を使用した中太平麺、「ジェノヴァらぁ麺」には卵を使用した中細麺を使用している。
化学調味料は無添加。
卓上調味料は、ホットペッパーソース、黒胡椒、唐辛子、ニンニクなどが置かれている。
開店当初は、「塩らぁ麺」と「ジェノヴァらぁ麺」の2種類であったが、メニューも着々と増えている。