【所在地】東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス102
【お店の地図】
【電話】03-5378-7525
【定休日】月曜(月曜が祝日の場合、翌日振替休業)※臨時休業有り
【営業時間】
・11:30-15:00(L.O.14:30)/18:00-翌2:00(L.O.1:30)
・11:30-15:00(L.O.14:30)/18:00-24:30(L.O.24:00)・・・日曜
【最寄駅】東京メトロ丸の内線 新高円寺駅出口1 徒歩3分
【ランチメニュー(税別)】
○神の手の「赤(四川風辛味噌)」730円
○神の手の「黄(味噌)」700円
○神の手の「黒(醤油)」700円
○カレーラーメン750円
◎山芋とろろつけ麺700円
□自家製スパイスカレー(チキン・シーフード・野菜)各730円
□鉄板焼き定食セット830円、他
※ランチメニューの内容は短いスパンで、変更することが多い。
※夜は、居酒屋メニュー。
【限定メニュー(これまでの)】
赤つけ麺750円、特撰醤油つけ麺750円特製醤油つけ麺750円、担々麺900円、ガーリックシュリンプdeラーメン980円、ふわとろオムラーメン880円、神の手の「白」900円、ホンビノス貝と夏野菜のボンゴレラーメン、夏野菜の冷製もろこし拉麺、夏の赤、桜1000円、他
【系統】創作系東京ラーメン
【お店について】
2017年5月3日創業。
「株式会社GINO(代表:後藤 高範さん)」が運営するお店。
後藤さんは、松坂牛専門店「焼肉やまと@船橋」、鉄板焼き「甚六@白金」、「甚六 パシフィック@ハワイ・ホノルル」、懐石割烹「輝(きらり)@神田」、「(株)フォーシーズンフーズ代表取締役」、「Japanese
soba Noodles 蠍(さそり)」のコンサルティングを経て、このお店を開業した。
「鉄板焼とラーメンの融合」というのがコンセプト。
屋号は、後藤(God)の手料理→Got's hand→神の手という名前をもじったものを命名。
新高円寺駅1番出口を出て、青梅街道を右(東高円寺・中野坂上方面)へ進む。
「東京都交通局小滝橋自動車(営)杉並支所」を超え、陸橋が見えたらその先直ぐ。
「鉄板焼き&拉麺 神の手」と書かれた垂れ幕が目印。
「神」の字の「しめすへん」の部分は、「GOTO」とローマ字で表現されている。
隣の提灯の「喜」という文字は、ひらがなで「ありがとう」と書かれている。
黒を基調としたスタイリッシュな店内。
スタッフのユニフォームも黒で統一している。
総席数18席。
L字型カウンター11席。
テーブル7席(3人×1卓、4人×1卓)。
スタッフは男性3名
券売機は無くメニューブックを見て注文、後会計制。
卓上には、割り箸と塗り箸、レンゲ、冷水入りのポット、コップが置かれている。
卓上調味料は、シラチャ―ソース(タイのチリソース)、ミル入りブラックペッパー。
BGMはJAZZ。