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本日は、「中華そば」。

南口下車、仲通り商店街を直進し右側。
中華そばは、どこか懐かしい味。
シンプルでアッサリ､サッパリ、だがこれぞ東京ラーメンと言う感じ。

冷蔵庫で2日寝かせた麺はコシがあり、スープとの絡みも良い。
隣の「松丸精肉店」と同じ経営なので、肉の品質には自身がある。
黒豚のチャーシューがうまい。

【掲載】2003年　【行列】0人　【らーめんの王様】★★☆☆☆