めんやごとう
【所在地】東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション B1F
【お店の地図】
【電話】03-3986-9115
【定休日】日曜・第2月曜
【営業時間】
10:45-16:30(スープがなくなり次第終了)
【最寄り駅】JR・東武東上線他 池袋駅 徒歩7分
【メニュー】
○ラーメン(小・麺200g)650円、ラーメン(中盛・300g)650円、ラーメン(大盛・400g)750円
○煮玉子ラーメン730円、メンマラーメン800円、チャーシューメン900円、ワンタンメン900円、具だくさんラーメン1000円
◎特製もりそば(小・麺200g)650円、あつもり(小・麺200g)650円、特製もりそば・あつもり(中盛・300g)650円、特製もりそば・あつもり(大盛・400g)750円
◎もり(あつ)煮玉子730円、もり(あつ)メンマ800円、もり(あつ)チャーシュー900円、もり(あつ)ワンタンメン900円、具だくさんもり(あつ)1000円
◇ねぎ多め50円、生卵50円、煮玉子80円、のり(きざみ)100円、チャーシュー(1枚)80円、チャーシュー(4枚)250円、メンマ150円、他
【系統】東池袋大勝軒・豚骨魚介醤油系東京ラーメン
【お店について】
1998年4月8日創業。名店「東池袋大勝軒(閉店)」で1年間修行をした兄弟が独立して開いたお店。
店長は後藤浩二氏(弟)で、麺の湯きりを担当。
後藤敏幸氏(兄)と母は、調理及び接客担当。
カウンターなど店内の内装を手がけたのは、大工であるご兄弟の父だそうだ。
お店は、池袋西口より立教大学方面に向かい、大学の少し手前の道を左に曲がってすぐの左側のビルの半地下にある。臙脂(えんじ)色の垂れ幕が目印。
店内入って左側に、券売機がある。L字型カウンター13席。卓上には、豆板醤、すりおろしニンニク、ラー油、ギャバンの胡椒(ブラック&ホワイト)が置かれている。ウェイティングスペースとして、椅子が6席用意されている。店内一角に製麺室があり、厨房も広めに取っている。スタッフの役割も決まっており、システマティックされた動きで、手際よくラーメンやもりそばを提供していく。次々と訪れるお客で並びが出来るが、回転が速いので待ち時間は短い。壁には、旧東池袋大勝軒前で山岸一雄氏と並んで摂った記念写真が飾られている。BGMは、音量小さめで洋楽。
麺(小・200g)と中盛(300g)が同額サービス。