| 年代 | ラーメン店 |
| 1800年代 | 1872.精養軒（東京） 1883.偕楽園、陶陶亭（東京） 1887.聘珍楼（神奈川・横浜） 1889.維新號（東京） |
| ～1929年 | 1903.むらちゃん（群馬・藤岡） 1910.來々軒（東京・浅草） 1912.大勝軒（東京・人形町） 1916.宝来軒（栃木・佐野） 1918.奇珍楼（神奈川・石川町） 1922.竹屋食堂（北海道・札幌） 1923.志のぶ本店（宮城・仙台） 1924.大勝軒（東京・馬喰横山） 1925.源来軒（福島・喜多方） 1925.広珍軒（岡山） 1926.芳蘭（北海道・札幌） 1926.上海（福島・喜多方） 1926.宝軒（東京・鬼子母神） 1927.保盛軒（新潟） 1928.海員閣（神奈川・横浜） 1929.萬福（東京・銀座） |
| 1930年代 | 1930.丸見食堂（福島・喜多方） 1930.百万元（岡山） 1930.銀水（北海道・釧路） 1931.春木家本店（東京・荻窪） 1931.利しり（東京・新宿） 1931.たいめいけん（東京・日本橋） 1933.大勝軒（東京・三越前） 1934.貧乏軒（東京・錦糸町）＞ホープ軒本舗 1934.マルタマ食堂（秋田・十文字） 1935.来々軒（北海道・札幌） 1935.一六軒（福島・白河） 1937.天天有（長崎） 1937.くまげん（岩手・雫石） 1938.新福菜館・屋台（京都） 1938.ホープ軒本舗（東京・吉祥寺） 1939.中華のサカイ（京都） |
| 1940年代 | 1940.丸高中華そば（和歌山） 1945.田丸（東京・目黒） 1945.栄屋ミルクホール（東京・神田） 1946.寿がきや（名古屋） 1946.蜂屋（北海道・旭川） 1947.朱華園（広島・尾道） 1947.ますたに（京都） 1947.青葉（北海道・旭川） 1947.漢珍亭（東京・荻窪） 1947.のぼる屋（鹿児島） 1947.だるま軒（北海道・札幌） 1947.満州味（鳥取・米子） 1947.丸長（東京・荻窪） 1948.若月（東京・新宿） 1948.角や（岐阜・高山） 1948.浅月（岡山） 1948.珉子ラーメン（福岡・門司） 1948.吉四六ラーメン（大分・別府） 1948.こむらさき（鹿児島） 1949.まこと食堂（福島・喜多方） 1949.春木屋（東京・荻窪） |
| 1950年代 | 1950.味の三平（北海道・札幌） 1950.熊さん（北海道・札幌） 1950.鳳蘭（北海道・函館） 1950.丸信（東京・荻窪） 1951.大勝軒（東京・中野） 1952.江ぐち（東京・三鷹） 1952.栄屋本店（山形） 1952.福寿（東京・笹塚） 1952.やよいそば（岐阜・高山） 1952.大砲ラーメン（福岡・久留米） 1952.喜楽（東京・渋谷） 1953.インディアン（東京・蓮沼） 1954.こむらさき（熊本） 1954.こだいこ（熊本） 1954.珍々亭（東京・武蔵境） 1954.丸長（東京・新宿区・目白） 1955.桂花（熊本） 1955.永福大勝軒（東京・永福町） 1956.共楽（東京・中央区・銀座） 1956.本家・第一旭（京都） 1956.和田屋（鹿児島） 1957.こぐまや（北海道・札幌） 1957.黒亭（熊本県） 1958.坂内（福島県・喜多方） 1958.龍上海（山形県・赤湯） 1958.栄楽（東京・中野） 1958.メルシー（東京・早稲田） 1959.唐そば（北九州・黒崎） |
| 1960年代 | 1960.満月 本店（山形県・酒田） 1960.ホープ軒（東京・千駄ヶ谷）が屋台 1960.三ちゃん（東京・荻窪） 1960.大統領（島根・出雲） 1961.満来（東京・新宿） 1961.大勝軒（東京・東池袋） 1961.高揚（東京・中野） 1962.味仙（愛知・名古屋） 1963.大石家（岐阜県・多治見） 1964.純連（札幌） 1964.味助（東京・銀座） 1964.井上（東京・築地） 1965.あぢとみ食堂（埼玉・川越・北戸守） 1966.さぶちゃん（千代田区・神保町） 1967.蒙古タンメン中本（板橋区・上板橋） 1967.海新山（東京・目黒区・学芸大学） 1967.直久（東京・銀座） 1967.八真茂登（東京・銀座） 1967.勝丸（東京・目黒）屋台 1968.ラーメン二郎（東京・三田） 1968.中華料理中本（東京・上板橋） 1969.日高（東京・新宿） |
| 1970年代 | 1970.富士ラーメン（熊本） 1973.とら食堂（福島・白河） 1973.香月（東京・恵比寿）が屋台 1973.万里（東京・高円寺） 1974.肥後のれん（東京・新宿） 1974.家系総本山吉村家（神奈川・横浜） 1974.中華徳大（東京・荻窪） 1974.天下一品（京都） 1975.おもだかや竹尾店（新潟） 1975.恵比寿ラーメン（東京） 1975.梅もと（東京・鬼子母神） 1976.秋津屋（東京・新秋津） 1977.満来（東京・新宿） 1977.たんたん亭（東京・浜田山） |
| 1980年代 | 1981.らいおん（府中市・府中） 1981.みんみんラーメン（八王子市・一本松） 1983.支那そば屋.こうや（新宿区・四ツ谷） 1983.二葉（杉並区・荻窪） 1983.元祖一条流がんこラーメン総本家（早稲田） 1983.むらもと（大田区・大岡山） 1984.来来来（世田谷区・三軒茶屋） 1984.道頓堀（板橋区・地下鉄成増） 1985.一風堂（福岡県・大名） 1985.桃桜林（品川区・中延） 1985.まんぼう亭（小金井市・武蔵小金井） 1986.はるばる亭（世田谷区・経堂） 1986.支那そばや（神奈川県・鵠沼海岸） 1987.大文字（町田市・成瀬） 1987.なんでんかんでん（世田谷区・新代田） 1987げんこつ屋（杉並区・阿佐ヶ谷） 1989.一二三（武蔵野市・吉祥寺） 1989.かづ屋（目黒区・目黒） |
| 1990年代 | 1990.雷文（町田市・町田） 1990.一福（渋谷区・初台） 1991.与ろゐ屋（台東区・浅草） 1991.千ひろ（調布市・調布） 1991.勝丸（目黒区・目黒） 1992.ちばき屋（江戸川区・葛西） 1993.ラーメン創房 玄（千代田区・秋葉原） 1993.めじろ（神奈川県・藤沢→代々木） 1994.たけちゃんにぼしらーめん（調布市） 1994.茂木（世田谷区・三軒茶屋） 1994.らあめん英（世田谷区・経堂） 1994.味噌一（杉並区・東高円寺） 1995.べんてん（豊島区・高田馬場） 1995.ぺーぱん（神奈川県・吉野町） 1995.ちょろり（渋谷区・恵比寿） 1995.御天（杉並区・下井草） 1995.支那そばの里（神奈川県・上田名） 1996.青葉（東京・中野） 1996.くじら軒（神奈川県・センター北） 1996.麺屋武蔵（港区・青山１丁目） 1996.多賀野（品川区・荏原中延） 1996.ちゃぶ屋（文京区・護国寺） 1996.九十九（渋谷区・恵比寿） 1997.まっち棒（世田谷区・池尻大橋） 1997.麺・粥 けんけん（葛飾区・京成立石） 1997.麺好（中野区・中野富士見町） 1997.がんこ１２代目（文京区・本郷三丁目） 1997.ラーメン勇（中央区・新橋） 1997.ひごもんず（杉並区・西荻窪） 1997.一歩（杉並区・五日市営業所） 1997.なんつッ亭（神奈川県・渋沢） 1997.らーめん桃源（神奈川県・網島） 1997.１３湯麺（千葉県・五香） 1998.麺屋武蔵 新宿店（東京） 1998.麺屋ごとう（豊島区・池袋） 1998.支那そばあおば（武蔵野市・武蔵境） 1998.マルバ（千葉・浦安） 1998.山形ラーメン天童（多摩市・多摩センター） 1998.虎心房（稲城市・矢野口） 1999.唐そば（渋谷区・渋谷） 1999.竃（東京・大久保） 1999.ぜんや（埼玉県・新座） 1999.大喜（文京区・湯島） 1999.中村屋（神奈川・高座渋谷） 1999.支那そば八雲（目黒区・中目黒） 1999.神名備（文京区・西日暮里） 1999.旭龍（千代田区・神田） 1999.支那そば八雲（目黒区・中目黒） 1999.ら・めん風（墨田区・両国） 1999.キリン食堂（神奈川県・相模原） 1999.戎（板橋区・西台） ↑このページの先頭へ |
| 2000年 | 九段斑鳩（千代田区・九段下） はやし家（新宿区・大久保） 鏡花（立川市・立川） せたが屋（世田谷区・駒沢大学） 田中商店（足立区・梅島） 麺 高橋（北区・赤羽） ぽっぽっ屋（中央区・小伝馬町） 凡凡ハウス（台東区・稲荷町） 欽家（板橋区・西台） 蒙古タンメン中本（板橋区・上板橋） 十兵衛（練馬区・大泉学園） めんやもも（江戸川区・一之江） せたが屋（世田谷区・駒澤大学） ＧＥＮ’Ｓラーメン（足立区・竹ノ塚） 隠國（神奈川県・淵野辺） 頑者（埼玉県・本川越） ゆうひ屋（北区・赤羽） |
| 2001年 | 麺舗十六（豊島区・要町） 俺の空（新宿区・高田馬場） 季織亭（世田谷区・経堂） めん屋八蔵（渋谷区・幡ヶ谷） 麺彩房（中野区・沼袋） とうかんや（江東区・南砂町） 好日（中野区・東中野） 上弦の月（大田区・蒲田） 山彦（千代田区・末広町） こうかいぼう（江東区・門前仲町） 勢得（世田谷区・千歳船橋）） くにがみ屋（練馬区・大泉学園） 本丸亭（神奈川県・本厚木） 戸越らーめん えにし（品川区・戸越銀座） |
| 2002年 | 琴平荘（山形県鶴岡市・三瀬） 地雷源（杉並区・方南町） 三歩（稲城市・稲城長沼） いちばんや（目黒区・自由が丘） 渡なべ（新宿区・高田馬場） 一番・胤暢番（世田谷区・梅ヶ丘） ラーメン屋 秀（港区・赤坂） まる玉（墨田区・両国） 麺でる（大田区・雪が谷大塚） 和尚（国分寺市・国分寺） 麺 池谷精肉店（あきるの市・秋川） らーめん和尚（国分寺市・国分寺） 夢うさぎ（江戸川区・西葛西） 辰屋（世田谷区・松蔭神社） 能登山（神奈川県・藤沢本町） 燈の車（埼玉県・狭山市） 嘉夢蔵（千葉県・みのり台） じゃんず（練馬区・練馬） 黄金の塩らぁ麺Due Italian（千代田区・市ヶ谷） |
| 2003年 | ラハメン ヤマン（練馬区・江古田） むろや（新宿区・新宿御苑前） はやし（渋谷区・渋谷） 田ぶし（杉並区・高円寺） 創新麺庵生粋（豊島区・池袋） めん徳二代目つじ田（千代田区・麹町） 鮎ラーメン（世田谷区・二子玉川） 稲荷（世田谷区・経堂） 西麻布五行（港区・乃木坂） 豚そば大大（世田谷区・自由が丘） ＡＦＵＲＩ・阿夫利（渋谷区・恵比寿） 麺屋武蔵 武骨（台東区・御徒町） らぅめん いち（板橋区・東武練馬） つしま（台東区・浅草） 麺者服部（千代田区・神保町） たきたろう（三鷹市・三鷹） 池谷精肉店（あきる野市・秋川） くぼ田（西東京市・西武柳沢） |
| 2004年 | 中華そば屋 伊藤（北区・王子神谷） 旅の途中（杉並区・新高円寺） はやしまる（杉並区・高円寺） ぼたん（豊島区・大塚） 旅人の木（武蔵野市・吉祥寺→現：杉並区・荻窪） 麺屋 海神（豊島区・池袋） きら星（武蔵野市・武蔵境） 信濃神麺烈士洵名（文京区・春日） 隠國別館（神奈川県・淵野辺） 麺家 宝（西東京市・田無） |
| 2005年 | 麺屋武蔵 虎洞（武蔵野市・吉祥寺） 六厘舎（品川区・大崎） 胡心房（町田市・町田） ○麺堂（練馬区・東伏見） とらのこ（練馬区・大泉学園） 初代けいすけ（文京区・本郷） 我武者羅（渋谷区・幡ヶ谷） ら～めん雫（福生市・福生） 轍（渋谷区・神泉） 旬麺しろ八（新宿区・新宿御苑前） つけめんTETSU（文京区・西日暮里/千駄木） 麺や庄の（新宿区・市ヶ谷） らーめん登楽ふみや（文京区・御茶ノ水） |
| 2006年 | 北かま（千代田区・神保町） 麺屋武蔵 武骨外伝（渋谷区・渋谷） 臥龍（世田谷区・三軒茶屋） 不如帰（渋谷区・幡ヶ谷） 吉左右（江東区・木場） いしはら（杉並区・西荻窪） づゅる麺池田（目黒区・目黒） 丸め（東久留米市・花小金井/東久留米） |
| 2007年 | 麺や七彩（中野区・都立家政） らーめん新源地（武蔵野市・三鷹） ajito（品川区・大井町） 麺恋処いそじ（渋谷区・代々木） アイバンラーメン（世田谷区・芦花公園） 四川担担麺 阿吽（文京区・湯島） 麺屋 宗（新宿区・高田馬場） もぐや（葛飾区・亀有） |
| 2008年 | 江戸甘（中野区・都立家政） RAMEN CIQUE（杉並区・南阿佐ヶ谷） ラーメン凪 新宿ゴールデン街店（新宿区・新宿） 覆麺 智（千代田区・神保町） 麺創研かなで（府中市・府中） |
| 2009年 | 煮干鰮らーめん 圓（えん）（八王子市・八王子） らあめん元～HAJIME～（板橋区・蓮根） 井田商店（品川区・荏原中延） 小麦と肉 桃の木（新宿区・新宿御苑前）-旧 馳走麺 狸穴（豊島区・池袋） 紅蓮（新宿区・早稲田） 道玄（新宿区・高田馬場） 澤神（中野区・新中野） 室壱羅麺（中央区・三越前） 天翔（葛飾区・亀有） |
| 2010年 | きみはん（台東区・鶯谷） 魚雷（文京区・春日） ラーメン凪 特級中華そば（新宿区・西新宿） 紬麦（千代田区・秋葉原） 銀笹（中央区・新橋/築地市場） 雅ノ屋（文京区・御茶ノ水） 優創（新宿区・新大久保） 麺や 河野（練馬区・中村橋） 鳴神（杉並区・荻窪） |
| 2011年 | 柴崎亭（調布市・つつじヶ丘） アートマサシヤ（渋谷区・渋谷） 一条流がんこラーメン総本家（新宿区・四谷三丁目） 饗 くろ喜（千代田区・秋葉原・浅草橋） 麺屋武蔵 虎嘯（港区・六本木） ラーメン凪 炎のつけめん（新宿区・西新宿） 三獣使（練馬区・上井草） ソラノイロ（千代田区・麹町） ひばりや（長野県上田市・上田） |
| 2012年 | Japanese Soba Noodles蔦（豊島区・巣鴨） Bia Bia（杉並区・東高円寺） Hulu-lu（豊島区・池袋） 素和可（杉並区・高円寺） 麺処 晴（台東区・入谷/鶯谷） 金時（練馬区・江古田） ねいろ屋（杉並区・荻窪） モモンガ（新宿区・西武新宿） 美志満（練馬区・桜台） 鳴龍＠大塚（豊島区・大塚） |
| 2013年 | やまぐち（新宿区-西早稲田・高田馬場） くじら食堂（小金井市・東小金井） 麺や庄の gotsubo（新宿区・新宿御苑前） すぎ本（中野区・鷺ノ宮） 煮干しそば 暁（豊島区・大塚） 志奈そば 田なか(豊島区・大塚） 似星（練馬区-中村橋） きころく（練馬区-練馬） 銀座 篝（中央区・銀座） RAMEN GOTTSU（練馬区・練馬） 児ノ木（新宿区・落合） |
| 2014年 | つけ麺しろぼし（中野区・東中野） 巌哲（新宿区・早稲田） 蔦の葉（豊島区・巣鴨・庚申塚） 角栄→我武者羅（渋谷区・代々木） 六感堂（豊島区・池袋） むぎとオリーブ（中央区・銀座/東銀座） 製麺rabo（渋谷区・西新宿五丁目） 七麺鳥（台東区・鶯谷） 葉山（新宿区・牛込柳町） |
| 2015年 | RAIK/ライク（杉並区・永福町） 麺尊RAGE（杉並区・西荻窪） としおか（新宿区・早稲田） 麺処 きなり（北区・駒込） 勝本（千代田区・水道橋） 麺庵 ちとせ（新宿区・曙橋） |
| 2016年 | いろはや（杉並区・阿佐ヶ谷） 麺屋 悠（新宿区・大久保） ふるめん（港区・六本木一丁目） 一富士はりたや（中野区・中野新橋） 濃厚鶏そば 真白（中野区・野方） |
| 2017年 | 山と樹（杉並区・高円寺） 支那そば 大和（台東区・稲荷町） 中華蕎麦 はる（杉並区・下井草） かしわぎ（中野区・東中野） 福丸（渋谷区・幡ヶ谷/笹塚） 箸とレンゲ（杉並区・阿佐ヶ谷） らぁ麺 はやし田 新宿本店（新宿区・新宿三丁目） Tombo（武蔵野市・井の頭公園/吉祥寺） 生姜醤油専門 我武者羅（渋谷区・代々木） |
| 2018年 | メンドコロkinari（中野区・東中野） あんくるてい（杉並区・井荻） 貝節麺raik（杉並区・方南町） 純手打ち だるま（杉並区・中野富士見町） 麺宿 志いな（新宿区・新宿御苑前） 六九麺（杉並区・高円寺） |
| 2019年 | 竹千代（北区・尾久） らぁ麺 いしばし（杉並区・南阿佐ヶ谷） 鶏そば煮干そば 花山（中野区・中野） ニボロク（中野区・新井薬師前） 小麦と肉 桃の木（新宿区・新宿御苑前）-新 スパイスらぁめん 釈迦（新宿区・新宿御苑前） 竹麓らーめん（中野区・中野） 油そば 東京スパイス（中野区・中野） 麺屋 わおん（練馬区・上井草） ただいま、変身中（中野区・中野） らーめん処 くろ助（杉並区・新高円寺） 玉 新宿店（渋谷区・代々木/新宿） |
| 2020年 | ワンタンメンの満月 三鷹店（三鷹市・三鷹） 世田谷 磯野（世田谷区・梅ヶ丘） 麺壁九年（杉並区・井荻） |
年代
創業年
店名