げん|GEN(閉店)→
松戸大勝軒
【所在地】東京都中野区野方2-59-4
【定休日】日曜
【営業時間】12:00-15:00/18:00-21:00
【最寄り駅】西武新宿線 野方駅 徒歩8分
【メニュー】ラーメン500円、野菜つけ麺700円他
【系統】東池袋大勝軒系東京ラーメン
環七沿いにある店。
主人は東池袋大勝軒で修業した。
鯖節、煮干、鰹節等と動物系、野菜から摂ったダシは自然な甘味があり、後味すっきりの一杯。
麺は卵麺で中太麺。
【掲載】2003年 【行列】0人 【らーめんの王様】★★★☆☆
宝や(閉店)
たからや
【所在地】中野区野方6-12-7
【定休日】月定休 西武新宿線野方駅徒歩2分
【メニュー】もやしつけめん(750円)、のりつけめん(750円)他
【系統】和風醤油系東京ラーメン
店主の祖父が醤油屋ということで醤油だれにこだわりをもつ。
甘味をもつスープは和風味。
チャーシューは厚みがあり柔らかくおいしかった。
スープの濃度は調整してくれる。
【掲載】2003年 【行列】0人 【らーめんの王様】★☆☆☆☆
オリジナルラーメン燦亭(閉店)
さんてい
【所在地】東京都中野区上高田5-47-8
【電話】03-5380-3443
【定休日】月曜
【営業時間】11:50-14:00/18:00-スープ切れまで (土・日・祝)11:50-14:30/18:00-スープ切れまで
【最寄り駅】西武新宿線 新井薬師前駅 徒歩4分
【メニュー】和風ラーメン600円、和風つけ麺600円、黒豚角煮ラーメン800円他
【系統】和風醤油系東京ラーメン
日高昆布、鰹節、黒豚のバラ肉、鶏ガラ等厳選した無化調のラーメン。
醤油ダレはやや濃い目だがハイグルテンの麺とマッチ。
【掲載】2003年 【行列】0人 【らーめんの王様】★★★☆☆
博多餃子房 長浜食堂(閉店)
はかたぎょうざぼう ながはましょくどう
【所在地】東京都中野区松が丘2-2-13
【定休日】月曜
【営業時間】11:30-15:00/17:00-24:00
【最寄り駅】西武新宿線 新井薬師前駅 徒歩5分
【メニュー】こってり長浜ラーメン590円、あっさり醤油博多ラーメン590円他
【系統】博多ラーメン
豚頭、ゲンコツ、皮、テールを使ったスープはこってりしているがマイルドな味わい。
博多直送の極細麺を使用。
本格的な博多ラーメンが食べられる。
もともと餃子専門店であったが、ラーメンをメニューに入れた。
【掲載】2003年 【行列】0人 【らーめんの王様】★☆☆☆☆
高揚(閉店)
こうよう
【所在地】東京都中野区新井3-1-11
【定休日】金曜
【営業時間】11:00-22:00
【最寄り駅】西武新宿線 新井薬師前 徒歩15分
【メニュー】ラーメン1100円、ワンタンメン1600円、チャーシューメン1800円
【系統】中華料理系中華そば
都内随一高いラーメン店。
店内のメニューを見てびっくり。
財布の中身を確認して右端のラーメンを頼む。
高級志向のラーメンは始めてだが、竹で打つ手打ちの麺、8種の漢方を取り入れたスープはう〜んマンダム。
ブロンソンも納得する味。
話の種になるラーメンだった。
【掲載】2003年 【行列】0人 【らーめんの王様】★★★☆☆
麺喰楼(閉店)
めんくろう
【所在地】東京都中野区上高田3-41-8
【定休日】日曜
【営業時間】11:30-14:00/18:00-翌1:00
【最寄り駅】西武新宿線 新井薬師前 徒歩30秒
【系統】ラーメン創房玄系東京ラーメン
ラーメン創房「玄」で修行した主人の作る一杯は丁寧で繊細な味の無化調のラーメン。
麺は福島県の「羽田製麺」のものを使用。
新井薬師駅前で繁盛するかと思ったが閉店し残念。
【掲載】2003年 【行列】0人 【らーめんの王様】★★★☆☆
一丁目(閉店)
いっちょうめ
【所在地】東京都中野区大和町1-13-7
【メニュー】塩味の鶏そば500円、ピリ辛風味の豚そば600円、昔ながらのしょう油そば500円他
【系統】オリジナル系東京ラーメン
高円寺より環七通りを北に向かう。
野方ホープ軒の斜め前。
2001年10月にオープンした店。
今日は珍しい鶏そばに煮玉子とチャーシューをトッピングして頼んだ。
あっさり味ながら滋味深い味。
鶏皮のフライとラー油のカスをたっぷりいれて更に深みのある味を楽しんだ。
【掲載】2003年 【行列】0人 【らーめんの王様】★★☆☆☆