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特大新福そば【2003】｜新福菜館＠京都 このページは、「新福菜館＠京都（京都府下京区）」に掲載されているそれ以前の実食レポートです。

本日は「特大新福そば」。 　おぼんに載せられてきたラーメンは、表面がチャーシューと九条ネギで覆われ、スープがなみなみと注がれている。そのため、おぼんにも汁がこぼれている。 　一見どす黒いスープだが、甘味を感じさせるすっきりとした味わい。コクと旨味が凝縮されている。 　麺はやや太目の麺で柔らかめ。チャーシューは赤身と脂身が混ざったもので、柔らかくてたくさん入っているので満足できる。 　人気メニューの“ヤキメシ”も美味しいそうだが、ラーメンで満腹になったので食べられず、残念な思い。 【掲載】2003年　【行列】8人　【らーめんの王様】★★★★☆

「新福菜館　本店＠京都」の入口

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